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土鸡

v1
tǔjī

名詞
地鶏、在来種の鶏。放し飼いで育てた地元品種のニワトリ。
📝 養鶏場の“肉鸡”に対し、味が良いとされる。
这家餐馆的招牌菜是清炖土鸡 (Zhè jiā cānguǎn de zhāopái cài shì qīngdùn tǔjī.)
この店の看板料理は地鶏の塩煮込みだ。
农家散养的土鸡肉质很好。 (Nóngjiā sǎnyǎng de tǔjī ròuzhì hěn hǎo.)
農家が放し飼いにした地鶏は肉質がとても良い。
市场上的土鸡比饲料鸡贵不少。 (Shìchǎng shàng de tǔjī bǐ sìliàojī guì bù shǎo.)
市場の地鶏は飼料育ちの鶏よりかなり高い。

⚖️ 類義語との比較

“土鸡”は在来種・放し飼いの鶏を指し、効率重視で飼育する“肉鸡(ブロイラー)”と対比される。
生成日: 2026/06/03 00:12