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微火

wēihuǒ

名詞
とろ火。弱い火。かすかな炎。
📝 料理で「とろ火で煮る」の意味で多用される。
用微火慢慢炖两个小时。 (Yòng wēihuǒ mànman dùn liǎng gè xiǎoshí.)
とろ火でゆっくり二時間煮込む。
锅里只剩下微火。 (Guō lǐ zhǐ shèngxià wēihuǒ.)
鍋にはわずかな火しか残っていない。
汤要保持微火,才不会溢出。 (Tāng yào bǎochí wēihuǒ, cái búhuì yìchū.)
スープはとろ火を保ってこそ吹きこぼれない。

⚖️ 類義語との比較

「微火」はごく弱い火を指す。料理用語の「文火」とほぼ同義だが、「文火」は調理法としての弱火をより慣用的に表す。
登録日: 2026/06/21 08:16 / v1 / ★★★☆ 信頼度60pt・品質チェック済み
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