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香柳

xiāngliǔ

名詞
ベトナム料理などに使う香草の一種(ラウラム、ベトナムコリアンダー)。または芳香のある柳の意。
📝 東南アジア料理で香りづけに使われる葉を指すことが多い。
这道菜里加了切碎的香柳 (zhè dào cài lǐ jiā le qiēsuì de xiāngliǔ.)
この料理には刻んだ香草が加えられている。
香柳的味道有点辛辣。 (xiāngliǔ de wèidào yǒudiǎn xīnlà.)
この香草の味は少しぴりっとしている。
越南菜常用香柳来提味。 (Yuènán cài chángyòng xiāngliǔ lái tíwèi.)
ベトナム料理ではよくこの香草で風味を引き立てる。

⚖️ 類義語との比較

「香柳」は独特の香りを持つ香草を指し、清涼感のある「薄荷」(ミント)とは香りの系統が異なる。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/03 08:29 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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