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意大利香醋

yìdàlì xiāngcù

名詞
バルサミコ酢。イタリア産のブドウ果汁を熟成させた甘酸っぱい調味料。
📝 サラダや肉料理のソースに用いられる。
沙拉上淋一点意大利香醋更提味。 (shālā shàng lín yìdiǎn yìdàlì xiāngcù gèng tíwèi.)
サラダにバルサミコ酢を少しかけると味が引き立つ。
陈年意大利香醋价格昂贵。 (chénnián yìdàlì xiāngcù jiàgé ángguì.)
熟成したバルサミコ酢は値段が高い。
他用意大利香醋调制烤肉酱。 (tā yòng yìdàlì xiāngcù tiáozhì kǎoròu jiàng.)
彼はバルサミコ酢でローストソースを作った。

⚖️ 類義語との比較

意大利香醋は熟成による甘みが特徴で、白醋のような鋭い酸味とは異なる。
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