名詞
（方言）各種の野菜やおかずを混ぜて煮込んだ料理。ごった煮。
📝 北方の家庭料理。残り物を合わせて煮ることが多い。
妈妈做的杂和菜特别下饭。
(Māma zuò de záhuocài tèbié xiàfàn.)
母の作るごった煮はとてもご飯が進む。
冬天围着炉子吃杂和菜最暖和。
(Dōngtiān wéi zhe lúzi chī záhuocài zuì nuǎnhuo.)
冬は炉を囲んでごった煮を食べるのが一番暖かい。
把这些剩菜炖成一锅杂和菜吧。
(Bǎ zhèxiē shèngcài dùn chéng yī guō záhuocài ba.)
これらの残り物を一鍋のごった煮に煮込もう。
⚖️ 類義語との比較
“杂和菜”は方言で家庭の煮込み料理を指し、“杂烩”はより広く寄せ煮一般を指す。
登録日:
2026/06/20 15:41
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