名詞
1
塩漬けアヒルの卵、塩卵（えんらん）
📝 アヒルの卵を塩水に漬けたり、塩を塗って熟成させた保存食。卵黄は鮮やかなオレンジ色で、油分が多く、独特の風味がある。そのまま食べるほか、炒飯や麺類の具としても用いられる。
咸鸭蛋是中国的传统食品。
(Xián yā dàn shì Zhōngguó de chuántǒng shípǐn.)
塩卵は中国の伝統的な食品です。
我喜欢吃咸鸭蛋黄。
(Wǒ xǐhuan chī xián yā dàn huáng.)
私は塩卵の卵黄が好きです。
这道炒饭里加了咸鸭蛋。
(Zhè dào chǎofàn lǐ jiā le xián yā dàn.)
この炒飯には塩卵が入っています。
⚖️ 類義語との比較
'皮蛋'（ピータン）は石灰や灰などでアヒルの卵を発酵させたもので、見た目や風味が'咸鸭蛋'とは異なる。
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生成日:
2026/05/05 19:46
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