固有名詞
紹興酒。浙江省紹興産の代表的な黄酒（醸造酒）。
📝 もち米を原料とする伝統的な醸造酒で、中国黄酒の代表格。
绍兴酒越陈越香。
(shàoxīngjiǔ yuè chén yuè xiāng.)
紹興酒は古いほど香り高い。
他喜欢温一壶绍兴酒下酒。
(tā xǐhuan wēn yī hú shàoxīngjiǔ xià jiǔ.)
彼は紹興酒を一壺燗してつまみと楽しむのが好きだ。
这道菜要加点绍兴酒去腥。
(zhè dào cài yào jiā diǎn shàoxīngjiǔ qù xīng.)
この料理は紹興酒を少し加えて生臭みを取る。
⚖️ 類義語との比較
「绍兴酒」は紹興産の黄酒。「花雕酒」はその一種で長期熟成させた高級品を指す。
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