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绍兴酒

                    shàoxīngjiǔ                

名詞固有名詞

紹興酒。浙江省紹興産の代表的な黄酒（醸造酒）。

📝 もち米を原料とする伝統的な醸造酒で、中国黄酒の代表格。

绍兴酒越陈越香。 (Shàoxīngjiǔ yuè chén yuè xiāng.)

紹興酒は古いほど香り高い。

他喜欢温一壶绍兴酒下酒。 (Tā xǐhuan wēn yī hú shàoxīngjiǔ xià jiǔ.)

彼は紹興酒を一壺燗してつまみと楽しむのが好きだ。

这道菜要加点绍兴酒去腥。 (Zhè dào cài yào jiā diǎn shàoxīngjiǔ qù xīng.)

この料理は紹興酒を少し加えて生臭みを取る。

⚖️ 類義語との比較

「绍兴酒」は紹興産の黄酒。「花雕酒」はその一種で長期熟成させた高級品を指す。

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