名詞
マテガイの干物。マテガイの身を干した乾物。
📝 料理の材料や出汁として用いられる。
这道汤加了蛏干提鲜。
(Zhè dào tāng jiā le chēng gān tí xiān.)
このスープはマテガイの干物を入れてうまみを出している。
蛏干泡发后再烹煮。
(Chēng gān pào fā hòu zài pēng zhǔ.)
マテガイの干物は水で戻してから調理する。
当地特产是蛏干。
(Dāng dì tè chǎn shì chēng gān.)
この土地の特産はマテガイの干物だ。
⚖️ 類義語との比較
生の「蛏」に対し、乾燥加工したものを「蛏干」という。
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2026/07/05 14:51
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