名詞
湯葉、豆腐の皮。豆乳を加熱した際に表面にできる膜を乾かした食品。
📝 また武漢などでは米と豆を使った薄焼きの軽食「豆皮」も指す。
我喜欢吃凉拌豆皮。
(wǒ xǐhuān chī liángbàn dòupí.)
私は湯葉の和え物を食べるのが好きだ。
豆皮可以用来包菜卷。
(dòupí kěyǐ yòng lái bāo càijuǎn.)
湯葉は野菜巻きを包むのに使える。
武汉的三鲜豆皮很有名。
(wǔhàn de sānxiān dòupí hěn yǒumíng.)
武漢の三鮮豆皮はとても有名だ。
⚖️ 類義語との比較
“豆皮”は薄い膜状の湯葉を指し、これを棒状に巻いて乾燥させた“腐竹”とは同じ豆乳由来でも形状と食感が異なる。
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2026/06/03 08:29
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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