名詞
エステル。酸とアルコールが脱水縮合してできる有機化合物の総称。
📝 化学の専門用語。果実の香り成分や油脂の構成要素として知られる。
酯类化合物常带有水果般的香味。
(Zhǐlèi huàhéwù cháng dàiyǒu shuǐguǒ bān de xiāngwèi.)
エステル類の化合物はしばしば果実のような香りをもつ。
酸和醇反应可以生成酯。
(Suān hé chún fǎnyìng kěyǐ shēngchéng zhǐ.)
酸とアルコールが反応するとエステルが生成する。
脂肪本质上是一种酯。
(Zhīfáng běnzhì shàng shì yì zhǒng zhǐ.)
脂肪は本質的には一種のエステルである。
⚖️ 類義語との比較
“酯”は酸とアルコールから生じるエステルを指し、同音の“脂”は油脂そのものを指す別字である。
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2026/06/03 00:12
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