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大头菜

dà tóu cài

名詞
カブ。またその根を漬けた漬物。地域によりコールラビも指す。
📝 食用の根菜。漬物の原料としても用いる。
大头菜是一道下饭小菜。 (yān dà tóu cài shì yī dào xiàfàn xiǎocài.)
カブの漬物はご飯が進く一品だ。
市场上的大头菜很新鲜。 (shìchǎng shàng de dà tóu cài hěn xīnxiān.)
市場のカブはとても新鮮だ。
她用大头菜炒了一盘菜。 (tā yòng dà tóu cài chǎo le yī pán cài.)
彼女はカブを使って一皿炒め物を作った。

⚖️ 類義語との比較

「大头菜」はカブやその漬物を指し、「萝卜」はダイコン、「芥菜」はカラシナで、いずれも別種の野菜である。
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