名詞
1
（食品）豆腐の皮、湯葉
📝 大豆から作られる薄いシート状の食品。乾燥させたものと生のものがある。
这道菜需要用到豆皮。
(Zhè dào cài xūyào yòng dào dòu pí.)
この料理には湯葉を使う必要があります。
我喜欢吃炸豆皮。
(Wǒ xǐhuan chī zhá dòu pí.)
私は揚げ湯葉を食べるのが好きです。
把豆皮切成条状。
(Bǎ dòu pí qiē chéng tiáo zhuàng.)
湯葉を細切りにする。
2
（食品）豆腐干（豆腐を乾燥・圧搾して固めたもの）
📝 地域や調理法によって「豆皮」と呼ばれる場合がある。一般的には「豆腐干」の方が一般的。
凉拌豆皮是很好的下酒菜。
(Liángbàn dòu pí shì hěn hǎo de xiàjiǔcài.)
湯葉の和え物は良いおつまみになります。
这种豆皮很有嚼劲。
(Zhè zhǒng dòu pí hěn yǒu jiáojìn.)
この種の豆腐干はとても噛み応えがある。
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生成日:
2026/05/05 19:47
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