名詞
麻粩。もち米生地を揚げて膨らませ、水飴とゴマをまぶした伝統菓子。
📝 台湾・閩南地方の伝統的な祭礼菓子。表面に胡麻や米粒をまぶす。
过年时家里总会准备一盒麻粩，外皮酥脆，裹满芝麻。
(guònián shí jiā lǐ zǒng huì zhǔnbèi yì hé má lào, wàipí sūcuì, guǒmǎn zhīma.)
正月には家でいつも麻粩を一箱用意し、外はさくさくで胡麻がびっしりまぶされている。
麻粩的制作要先把糯米坯炸得膨松，再蘸上糖浆。
(má lào de zhìzuò yào xiān bǎ nuòmǐ pī zhàde péngsōng, zài zhàn shàng tángjiāng.)
麻粩を作るには、まずもち米生地をふっくら揚げ、それから水飴をまぶす。
这家老店做的麻粩不太甜，很受长辈欢迎。
(zhè jiā lǎodiàn zuò de má lào bú tài tián, hěn shòu zhǎngbèi huānyíng.)
この老舗の作る麻粩は甘さ控えめで、年配の人にとても好まれている。
⚖️ 類義語との比較
同じ揚げ菓子の「米粩」が米粒をまぶすのに対し、麻粩は胡麻をまぶす点で区別される。
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2026/07/12 21:18
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