名詞
植物学・農学分野の専門用語。
📝 学名：Triticum compactum。普通コムギ（パンコムギ）の近縁種。穂が非常に短く、小穂が密集して棒状に見えるのが特徴。タンパク質含有量が低く、主にビスケットやケーキなどの菓子用薄力粉の原料として利用される。
密穗小麦的穂轴非常短，因此小穗排列得极其紧密。
(Mìsuì xiǎomài de suìzhóu fēicháng duǎn, yīncǐ xiǎosuì páiliè de jíqí jǐnmì.)
クラブコムギの穂軸は非常に短いため、小穂が極めて密に並んでいる。
这种密穗小麦磨出的面粉特别适合用来做酥脆的饼干。
(Zhè zhǒng mìsuì xiǎomài mó chū de miànfěn tèbié shìhé yòng lái zuò sūcuì de bǐnggān.)
このクラブコムギから挽いた小麦粉は、サクサクしたビスケットを作るのに特に適している。
研究人员正在对比密穗小麦与普通小麦的抗旱性能。
(Yánjiū rényuán zhèngzài duìbǐ mìsuì xiǎomài yǔ pǔtōng xiǎomài de kànghàn xìngnéng.)
研究員たちは現在、クラブコムギと普通コムギの耐乾性能を比較している。
⚖️ 類義語との比較
「普通小麦 (pǔtōng xiǎomài)」がパンや麺類に適した強力粉・中力粉の原料になるのに対し、「密穗小麦」は主に菓子用の薄力粉として利用される。
更新日:
2026/09/05 20:52
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