動詞
油脂や食品が酸化・腐敗して酸っぱくなり傷むこと。
📝 食品化学で油脂の劣化を指す専門的な表現でもある。
这桶油已经酸败了，不能再用。
(zhè tǒng yóu yǐjīng suānbài le, bùnéng zài yòng.)
この油はもう酸敗していて、使えない。
食物存放过久容易酸败。
(shíwù cúnfàng guòjiǔ róngyì suānbài.)
食品は長く保存すると酸敗しやすい。
酸败的食用油有刺鼻气味。
(suānbài de shíyòngyóu yǒu cìbí qìwèi.)
酸敗した食用油は鼻をつく臭いがする。
⚖️ 類義語との比較
「酸败」は主に油脂や食品が酸化して傷むことを指す。「变质」は品質劣化全般を表すより広い語である。
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生成日:
2026/06/21 17:32
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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