名詞
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量斤 / 块 / 片 / 盘 羊の肉、マトン、ラム
📝 中国では一般的にマトン（成羊肉）とラム（子羊肉）を厳密に区別せず“羊肉”と呼ぶ。独特の臭み（膻味 shānwèi）を消すために、クミン（孜然 zīrán）やショウガ、ネギなどの香辛料と共に調理されることが多い。
我不习惯羊肉的那股膻味。
(Wǒ bù xíguàn yángròu de nà gǔ shānwèi.)
私は羊肉特有のあの臭みに慣れていない。
冬天吃羊肉可以暖和身体。
(Dōngtiān chī yángròu kěyǐ nuǎnhuo shēntǐ.)
冬に羊肉を食べると体が温まる。
这里的羊肉非常鲜嫩，一点也不老。
(Zhèlǐ de yángròu fēicháng xiānnèn, yìdiǎn yě bù lǎo.)
ここの羊肉はとても柔らかくて、少しも硬くない。
💬 慣用表現
羊肉没吃到，惹了一身膻
（比喩的に）うまい汁を吸おうとして失敗し、悪評や災難だけを身に受けることのたとえ。
例：他本来想投机取巧，结果羊肉没吃到，惹了一身膻。
⚖️ 類義語との比較
“羊肉”は羊の肉全般を指すが、特に北方では冬の代表的な食材とされる。料理名としては“羊肉串”（シシカバブ風の串焼き）や“涮羊肉”（羊肉のしゃぶしゃぶ）が有名。
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更新日:
2026/08/24 10:20
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