動詞
あぶる、焼く。火であぶり焼きにする。
📝 文語的な表現。
把肉串放在火上炙。
(Bǎ ròuchuàn fàng zài huǒ shàng zhì.)
肉串を火の上であぶる。
烈日炙烤着大地。
(Lièrì zhì kǎo zhe dàdì.)
灼熱の太陽が大地を焼いている。
古人用炙的方法烹制食物。
(Gǔrén yòng zhì de fāngfǎ pēngzhì shíwù.)
古人はあぶる方法で食物を調理した。
⚖️ 類義語との比較
“炙”は火に近づけてあぶる古風な語で、“烤”は現代でより一般的に焼く意味で使われる。
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