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凉拌

v1
liángbàn

動詞
冷菜として和える。冷製で調味料を和える調理法。
📝 中国料理の調理法の一つで、火を通さず調味料で和える
这道凉拌黄瓜很爽口。 (Zhè dào liángbàn huángguā hěn shuǎngkǒu.)
この凉拌キュウリはさっぱりしていておいしい。
夏天适合吃凉拌菜。 (Xiàtiān shìhé chī liángbàn cài.)
夏は和え物料理を食べるのに適している。
凉拌豆腐简单又好吃。 (Liángbàn dòufu jiǎndān yòu hǎochī.)
凉拌豆腐は簡単でおいしい。

⚖️ 類義語との比較

「凉拌」は冷たい和え物の調理法を指し、「拌」は和えること全般を指す。
生成日: 2026/05/30 22:48