📝 スイレン科の水草で、ぬめりのある食感が特徴の高級食材
江南地区的人喜欢用莼菜做汤。
(Jiāngnán dìqū de rén xǐhuān yòng chúncài zuò tāng.)
江南地方の人はジュンサイを使ってスープを作るのを好む。
莼菜的口感滑嫩，十分鲜美。
(Chúncài de kǒugǎn huánèn, shífēn xiānměi.)
ジュンサイの食感はぬるりと柔らかく、とても美味だ。
这道莼菜羹是当地的传统名菜。
(Zhè dào chúncài gēng shì dāngdì de chuántǒng míngcài.)
このジュンサイのとろみスープは地元の伝統的な名物料理だ。
