名詞
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血豆腐（豚や鴨などの血を固めたもの。主に中国東北部や一部地域で食べられる食材）
📝 中国東北部（特に黒竜江省、吉林省、遼寧省）の伝統的な食材。豚や鴨などの新鮮な血を、調味料（塩、香辛料など）と共に固めて作る。加熱調理されることが多く、炒め物や鍋料理の具材として用いられる。独特の風味と食感があり、地域によっては冬の風物詩ともされる。
冬天的时候，我们家乡会做血豆腐，味道特别香。
(Dōngtiān de shíhou, wǒmen jiāxiāng huì zuò xuè dòufu, wèidào tèbié xiāng.)
冬になると、私の故郷では血豆腐を作りますが、とても美味しいです。
这道菜是用血豆腐和白菜一起炖的。
(Zhè dào cài shì yòng xuè dòufu hé báicài yìqǐ dùn de.)
この料理は血豆腐と白菜を一緒に煮込んだものです。
市场里卖的血豆腐看起来很新鲜。
(Shìchǎng lǐ mài de xuè dòufu kàn qǐlái hěn xīnxiān.)
市場で売られている血豆腐は新鮮に見えます。
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生成日:
2026/05/27 12:32
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