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配菜

pèicài

名詞
付け合わせの料理。主菜に添える副菜。また、料理の材料を取り合わせること。
📝 添え物の料理を指す名詞のほか、材料を組み合わせる動作にも使う。
牛排旁边有一些配菜 (Niúpái pángbiān yǒu yìxiē pèicài.)
ステーキの脇には付け合わせがいくらか添えてある。
厨师正在为这道菜准备配菜 (Chúshī zhèngzài wèi zhè dào cài zhǔnbèi pèicài.)
料理人はこの料理の付け合わせを用意しているところだ。
这家餐厅的配菜很丰富。 (Zhè jiā cāntīng de pèicài hěn fēngfù.)
このレストランは付け合わせがとても豊富だ。

⚖️ 類義語との比較

配菜」は主菜に添える副菜を指し、「配料」は料理に加える調味料や材料そのものを指す。
登録日: 2026/06/21 18:59 v1 ★★★☆ 信頼度60pt・品質チェック済み
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