名詞
ブラッドソーセージ、血腸。動物の血を腸に詰めて加熱した食品。中国東北部の名物料理としても知られる。
📝 東北の「杀猪菜」では酸菜や白肉と共に煮込まれる。ヨーロッパのブルーダンも同語で訳される。
东北的杀猪菜里少不了血肠。
(dōng běi de shā zhū cài lǐ shǎo bù liǎo xuè cháng.)
東北のシャージューツァイに血腸は欠かせない。
他第一次尝血肠，觉得味道意外地香。
(tā dì yī cì cháng xuè cháng, jué de wèi dào yì wài de xiāng.)
彼は初めて血腸を口にし、意外なほど風味豊かだと感じた。
血肠要用小火慢煮，煮久了容易散。
(xuè cháng yào yòng xiǎo huǒ màn zhǔ, zhǔ jiǔ le róng yì sàn.)
血腸は弱火でゆっくり煮る必要があり、煮すぎると崩れやすい。
⚖️ 類義語との比較
「猪血」が凝固させた血そのものを指すのに対し、「血肠」は腸に詰めて加工した食品。
生成: claude-opus-4-8 ／
生成日:
2026/07/19 22:23
／
v1
／
★☆☆☆ AI生成 (未検証)
🔗 「血肠」を他の辞書で調べる
(13件)
広告エリア (Detail Footer)
