動詞
📖 否定は'不'または'没'。困難に耐える意味では可能補語'熬得住'（耐えられる）、'熬不住'（耐えられない）の形をよくとる。時間を費やす意味では離合詞的な用法（熬夜など）も多い。
1
（粥や薬などを）とろ火でじっくり煮る、煮詰める、煎じる
📝 長時間かけて液体を濃くしたり、柔らかくしたりする動作を指す。
他在厨房里给生病的妻子熬粥。
(Tā zài chúfáng lǐ gěi shēngbìng de qīzi áo zhōu.)
彼は台所で病気の妻のために粥を煮ている。
这副中药需要熬两个小时才能喝。
(Zhè fù zhōngyào xūyào áo liǎng ge xiǎoshí cáinéng hē.)
この漢方薬は2時間煮詰めてやっと飲むことができる。
把汤熬成浓汁。
(Bǎ tāng áo chéng nóngzhī.)
スープを煮詰めて濃いソースにする。
2
（苦しみや困難に）耐える、辛抱する、持ちこたえる、しのぐ
📝 苦しい状況が長く続くのをじっと我慢して過ごすというニュアンスが強い。
日子再苦也要熬下去。
(Rìzi zài kǔ yě yào áo xiàqù.)
生活がどんなに苦しくても耐え抜かなければならない。
他终于熬过了那段最艰难的时期。
(Tā zhōngyú áoguò le nà duàn zuì jiānnán de shíqī.)
彼はついにあの最も困難な時期を乗り越えた（しのぎきった）。
这种痛苦实在让人熬不住。
(Zhè zhǒng tòngkǔ shízài ràng rén áobúzhù.)
この苦しみは本当に耐えがたい。
3
（夜を）明かす、徹夜する、夜更かしする
📝 眠いのを我慢して起きている状態。ネット用語の'熬夜'（徹夜する）の核となる意味。
为了赶报告，他熬了一整夜。
(Wèile gǎn bàogào, tā áo le yì zhěng yè.)
レポートを間に合わせるために、彼は一晩中起きていた。
别总熬夜，对身体不好。
(Bié zǒng áoyè, duì shēntǐ bù hǎo.)
いつも夜更かししてばかりいては、体に良くないよ。
💬 慣用表現
熬心费力
心を砕き、力を尽くす。多大な労力を費やすこと。
⚖️ 類義語との比較
「煮」は火を通す全般を指すが、「熬」はとろ火で長時間煮詰めることを強調する。また、精神的な「耐える」という意味は「煮」にはない。調理法としての「āo」は、白菜や豆腐などを主材料とした家庭的な煮込み料理に限定的に使われる。
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更新日:
2026/07/30 12:52
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