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炖

                    dùn                

動詞

とろ火でじっくり煮込む。煮る、煮込むこと。

📝 料理に関する動詞。

妈妈在炖鸡汤。 (māma zài dùn jītāng.)

母は鶏のスープを煮込んでいる。

这道菜要炖两个小时。 (zhè dào cài yào dùn liǎng ge xiǎoshí.)

この料理は二時間煮込む必要がある。

我喜欢吃炖牛肉。 (wǒ xǐhuān chī dùn niúròu.)

私は煮込んだ牛肉を食べるのが好きだ。

⚖️ 類義語との比較

「炖」はとろ火で長時間煮込み旨味を引き出す調理法を指す。「煮」は単に煮ることを指し、時間や火加減を限定しない点で異なる。

生成: claude-opus-4-7 ／生成日: 2026/06/03 00:12 ／ v1 ／ ★☆☆☆ AI生成 (未検証)

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